Cientifica, ISSN 2594-2921, vol. 26, no. 1, January-June 2022.

DOI: https://doi.org/10.46842/ipn.cien.v26n1a05

Diseño de un sistema automático de embotellado y sellado de botellas para jugos de 250 mm3


Design of an Automatic System for Bottling and Sealing Bottles for Juices of 250 mm3


Jessica Gisella Maradey-Lázaro
(https://orcid.org/0000-0003-2319-1965)
Universidad Autónoma de Bucaramanga, COLOMBIA

Arly Darío Rincón-Quintero
Universidad del País Vasco, ESPAÑA
(https://orcid.org/0000-0002-4479-5613)
Unidades Tecnológicas de Santander, COLOMBIA

Jhon Alexander Caballero-Moreno
Universidad Autónoma de Bucaramanga, COLOMBIA

Gustavo Andrés Castellanos-Gómez
Universidad Autónoma de Bucaramanga, COLOMBIA

Camilo Leonardo Sandoval-Rodriguez
(https://orcid.org/0000-0001-8584-0137)
Universidad del País Vasco, ESPAÑA
Unidades Tecnológicas de Santander, COLOMBIA


Recibido 25-01-2022, aceptado 01-03-2022.

Resumen

Actualmente, la mayoría de los procesos de producción en la industria alimentaria requiere niveles de automatización altos, dada la precisión y el tiempo total consumido son las principales variables que influencian los costos de fabricación, la productividad, la competitividad y la satisfacción de los clientes. Este artículo pretende mostrar el diseño de un prototipo de sistema automático para embotellado y sellado de botellas específicamente de 250 mm3 incluyendo la definición de criterios de selección basados en el presupuesto planeado.


Abstract

Currently, most of the production processes in the food industry require high levels of automation, given precision and the total time consumed are the main variables that influence manufacturing costs, productivity, competitiveness, and customer satisfaction. This article aims to show the design of a prototype of an automatic system for bottling and sealing specifically 250 mm3 bottles, including the implementation of an easy-to-use HMI for operators who carry out this process.

Palabras clave: sellado, embotellado, automatización, botellas.
Index terms: sealing, bottling, automation, bottles.


ISO 690 reference:
Maradey-Lázaro, Jessica Gisella; Rincón-Quintero, Arly Darío; Caballero- Moreno, Jhon Alexander; Castellanos-Gómez, Gustavo Andrés; Sandoval-Rodriguez, Camilo Leonardo, 2022, Diseño de un sistema automático de embotellado y sellado de botellas para jugos de 250 mm3, Científica, Revista Mexicana de Ingeniería Electromecánica y de Sistemas, vol. 26, no. 1, ISSN 2594-2921, e260105, DOI: https://doi.org/10.46842/ipn.cien.v26n1a05